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APPV 21

Ce site est dédié à la présentation du partenariat d’étude BOP « Blé : Objectif Protéines », lancé en février 2014 par l’Association pour la Promotion  des Productions Végétales de Côte d’Or (APPV 21). Cette étude a été initiée et coordonnée par les producteurs, et rassemble :

  • les syndicats agricoles : Fédération Départementale des Exploitations Agricoles 21, Association Générale des Producteurs de Blé et Jeunes Agriculteurs 21),
  • les organismes stockeurs : Dijon Céréales, 110 Bourgogne, Bourgogne du Sud et les Etablissements Bresson
  • l’institut technique Arvalis – Institut du végétal,
  • la Chambre d’Agriculture de Côte d’Or,
  • Passion Céréales.

L’ensemble des partenaires du projet mettent à disposition sur ce site les résultats de l’étude :

  1. Les fiches de l’Observatoire du blé tendre, qui décrivent la situation de la production de blé tendre en Côte d’Or : Etat des lieux des performances de production, du contexte local, des pratiques agricoles.
  2. Les préconisations techniques des experts de l’étude pour améliorer la production et favoriser la teneur en protéines du blé tendre.
  3. les compte-rendus des deux réunions du groupe d’échange sur le blé tendre en Côte d’Or, auquel ont participé plusieurs acteurs du territoire et de la filière.

Vidéo de présentation du projet BOP

Prospectus de présentation du projet BOP

Retour des experts nationaux sur le projet BOP.

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